隱藏在食物中的高血壓陷阱：你不可不知的飲食地雷
天然香料如大蒜、薑、蔥和胡椒可以取代鹽和味精，增加食物的風味。這些香料不僅無鈉，還含有豐富的抗氧化劑和其他健康成分。例如，大蒜中的大蒜素被證明有助於降低血壓和膽固醇。 甘油三酯正常值選擇健康的烹調方式可以減少油鹽的使用。蒸、煮、烤和涼拌是較健康的烹調方法，可以保留食物的營養，並減少脂肪的攝入。例如，...
海鮮選擇指南：高尿酸患者也能安心享用
對於高尿酸患者來說，海鮮一直是讓人又愛又怕的食物選擇。許多人擔心海鮮中的普林會導致尿酸升高，但其實只要掌握正確的選擇原則，高尿酸患者仍然可以適度享用海鮮。關鍵在於了解不同海鮮的普林含量，並搭配適當的食用頻率與份量。在這方面，尿酸治療方法中經常強調飲食控制的重要性，而海鮮選擇就是其中不可或缺的一環。值...
餐後燒心影響檢查品質？子宮頸細胞檢驗前飲食管理對柏氏抹片準確性的關鍵影響
水分攝取控制需特別注意，檢查前2小時可飲用約200ml清水維持身體水分，但應避免大量飲水導致膀胱充盈影響檢查。若本身有胃食道逆流體質，可在醫師指導下於檢查前使用短效制酸劑，但需告知醫護人員用藥情況，避免影響子宮頸細胞檢驗結果判讀。對於患有慢性胃病或特殊飲食需求的女性，柏氏抹片檢查前的準備需要更個人化...
餐後血糖與飲食：一份針對華人飲食習慣的指南
枸杞所含的枸杞多糖被證實具有調節血糖作用，每日10-15粒泡水飲用是安全劑量。黃耆則能改善胰島素阻抗，但高血壓患者需謹慎使用。山藥與茯苓組合是經典降血糖藥膳，可煮粥或煲湯食用。需要注意的是，藥材並非越多越好，過量使用反而可能造成肝腎負擔。在嘗試任何藥膳前，務必諮詢合格中醫師進行體質辨證。香港中醫藥管...
擺脫痔瘡出血陰影：從飲食到生活，全方位呵護
痔瘡出血雖然常見，但絕非不可避免或無法治癒的健康問題。透過全面了解痔瘡出血原因，從飲食、生活習慣等多方面著手，大多數患者都能有效控制症狀甚至完全康復。關鍵在於早期發現、正確應對和持續預防。記住，痔瘡出血是身體發出的警訊，提醒我們需要調整不健康的生活方式。與其忍受不適或尷尬就醫，不如積極採取行動，從今...
吞嚥痛的飲食指南：哪些食物應該吃？哪些應該避免？
吞嚥痛期間，某些食物可能加重症狀，應盡量避免：辛辣食物會刺激喉嚨黏膜，導致疼痛加劇。例如辣椒、芥末、胡椒等，這些調味料應暫時從飲食中剔除。酸性食物可能引起喉嚨灼熱感，如柑橘類水果（橙子、檸檬）、番茄及其製品。這些食物會進一步刺激發炎的喉嚨。油炸食品（如炸雞、薯條）和堅硬食物（如堅果、餅乾）不僅難以吞...
吃對食物降血壓：高血壓患者的飲食指南
高血壓患者在飲食上應遵循以下原則：這些原則不僅適用於高血壓患者，對於預防高血壓也有重要意義。香港衛生署建議，成年人應定期監測血壓，並通過健康的生活方式來維持血壓在正常範圍內。以下是一個適合高血壓患者的一日三餐建議：這樣的飲食搭配富含鉀、鎂、鈣等礦物質，同時控制了鈉和飽和脂肪的攝取，有助於維持血壓穩定...
食用油選擇指南：告別膽固醇超標危機
且煙點較高（約220°C），適合中式烹飪。 中醫醫糖尿 食降膽固醇藥副作用酪梨油的煙點高達270°C，且富含維生素E，是煎炸的理想選擇。亞麻籽油的Omega-3含量高達50%，但煙點低（約107°C），僅適合涼拌或直接食用。正確的保存和使用方式能延長食用油的保質期並維持其營養價值。食用油應存放於陰涼...
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